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los vinos de burdeos, un patrimonio por descubrir

los vinos de burdeos, un patrimonio por descubrir

El vino de Borgoña es un vino francés producido en la región vinícola de Borgoña.

Es un vino blanco seco elaborado con la uva Chardonnay.

Los viñedos de Borgoña se encuentran en los departamentos de Côte-d'Or (21), Nièvre (58) y Saône-et-Loire (71).

Es uno de los viñedos más antiguos del mundo, con una producción histórica que se remonta al menos a la antigüedad. Lo veremos en detalle.

¿Qué es el vino de Borgoña?

Si desea comprar vino de Borgoña, se recomienda confiar en especialistas que podrán orientarle en su elección. Para ello, nada mejor que una visita a un comerciante de vinos que podrá aconsejar tanto a los aficionados como a los expertos.

Comprar una botella de vino por Internet no siempre es una buena idea. El precio puede ser más alto que en la tienda y la calidad puede ser decepcionante.

Por ello, se recomienda comprar el vino a un comerciante de vinos o a un sumiller, que podrá asesorarle en su elección. Para ello, entra en Internet y consulta las opiniones de los consumidores o pide consejo a tu vendedor habitual de vinos.

¿De dónde procede el vino de Borgoña?

El Vino de Borgoña es uno de los más conocidos y apreciados.

Se elabora a partir de la variedad de uva Pinot Noir, que está disponible en diferentes tipos de vino: blanco, tinto o rosado.

Los vinos de Borgoña pueden clasificarse según su región de origen y su tipo: AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), pueblo o 1er cru.

Borgoña cuenta con cuatro tipos principales de suelos vitícolas: calcáreos con entroques, calcáreos con ostras fosilizadas, margas arcillosas-calcáreas y margas arcillosas.

El terruño borgoñón ofrece una gran diversidad de climas y, por tanto, una excepcional gama de aromas, desde vinos tintos muy potentes hasta vinos blancos delicados y elegantes.

¿Cuáles son los diferentes tipos de vino de Borgoña?

El vino es una de las bebidas más consumidas en el mundo.

El vino de Borgoña es el más conocido y apreciado del mundo. Esta denominación cumple los requisitos de un pliego de condiciones muy estricto, cuyo objetivo es garantizar la calidad del producto. En Borgoña, hay diferentes tipos de vino: Blancos secos: son las mejores añadas, pueden ser tintos o blancos.

Los grands crus se clasifican en "premiers crus" y "grands crus".

Los premier crus son la categoría superior a los grand crus. Estos pueden ser blancos o rojos.

Los Grands Crus representan los mejores y más prestigiosos terruños de Borgoña.

Además, constituyen un patrimonio excepcional para la región, ya que proceden de una explotación dedicada exclusivamente a su producción (exclusividad). Por ello, hay un puñado de fincas que poseen estos grands crus en toda su superficie (exclusividad).

Sólo puede haber 5 bodegas al año que tengan derecho a utilizar la denominación "grand cru" en una parcela determinada (exclusividad). Cada año se designa con un número: la añada. Cada cosecha ofrece un estilo particular y único (exclusividad).

Blancos secos: El chardonnay constituye la mitad del viñedo de Borgoña y representa 60% del total del viñedo (blanco). El Pinot Noir representa 30% del total del viñedo (rojo). - Gamay 20%. - Aligoté 10%. - Melón 10%. - La n

¿Cómo se produce el vino de Borgoña?

El vino de Borgoña se produce a partir de la uva pinot noir.

Es importante saber que el vino de Borgoña no es un solo vino, sino varios. También puede decirse que el vino de Borgoña es una mezcla o combinación de diferentes variedades de uva.

La pinot noir representa casi 70% de la superficie plantada en Borgoña.

Las otras variedades de uva son Chardonnay y Gamay para los blancos, y Gevrey-Chambertin para los tintos.

Las tres principales regiones vitícolas de Borgoña son Côte-d'Or (la parte norte), Nièvre y Saône-et-Loire (la parte sur).

La vendimia la realizan los vendimiadores, que recogen la uva a mano después de haberla sometido a una fase de maceración previa. Esta operación permite poner en contacto el zumo contenido en las bayas con el hollejo de la uva para facilitar su transformación en mosto al ser prensado.

Todo el proceso dura entre 3 semanas y 2 meses, durante los cuales hay que cuidar que todo vaya bien: las temperaturas deben ser las ideales, no debe llover demasiado ni hacer demasiado calor... Para llegar al resultado final, que es el vino, es necesario filtrar este mosto, que fermentará durante varias semanas o meses y luego se pondrá en barricas para que se conserve durante al menos un año antes de descorcharlo y sacarlo al mercado.

¿Cómo se produce el vino de Borgoña?

¿Cuándo se consume el vino de Borgoña?

En la actualidad, el Vino de Borgoña se consume en muchos países del mundo. Sin embargo, su imagen entre los consumidores extranjeros se ha deteriorado en los últimos años.

La calidad del Vino de Borgoña No se trata de la calidad del vino, sigue siendo excelente. Pero si los grands crus se venden menos que en el pasado, esto se debe principalmente a la imagen que proyectan en el extranjero.

Por tanto, los productores y distribuidores deben afrontar este problema, que puede resolverse aplicando una estrategia eficaz de marketing internacional. En efecto, la competencia es dura en el mercado internacional de los vinos de Borgoña y hay que saber sacar el máximo partido para seguir vendiendo los propios productos.

Existen diferentes tipos de estrategias de marketing para dar a conocer un producto o servicio en los mercados internacionales: * Acciones de venta localizadas (ferias, salones, etc.)

¿Por qué es tan famoso el vino de Borgoña?

El Vino de Borgoña es uno de los productos más famosos del mundo.

Se trata de un vino de gran calidad, elaborado con pinot noir. Esta última es una variedad de uva muy común en Borgoña.

Se caracteriza por su color rojo intenso y su aroma afrutado y floral, compuesto principalmente por flores blancas, frutos rojos y aromas especiados. Este tipo de vino suele ir bien con todo tipo de platos como la carne o el queso.

El Vino de Borgoña es a menudo considerado el mejor vino del mundo.

El vino de Borgoña es un vino prestigioso, pero es uno de los más grandes del mundo. Las uvas utilizadas para su elaboración son Pinot Noir y Chardonnay. Los vinos de Borgoña están considerados como los mejores del mundo, ya que se producen en condiciones ideales. Sin embargo, Borgoña es una región vinícola muy pequeña y sólo representa alrededor de 3% de la producción total de vino en Francia.

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Aline Sorano
Me llamo Aline. Soy planificadora de bodas. De vez en cuando escribo para labelingenue :)

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